母の日限定ハイティー
画像はイメージです。実際のメニューの内容や見た目は異なる場合があります。
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日時
2025年5月10日（土） • 午前11:00～午後1:00 および 午後2:00～午後4:00
2025年5月11日（日） • 午前11:00～午後1:00 および 午後2:00～午後4:00
場所
価格
95.00ドル（＋20.90ドルのサービス料＋9.26ドルの消費税＋3.80ドルの手数料）
来館案内
「おもてなし」の精神に根ざした、心温まるハイティー体験で、あなたの人生に寄り添うお母様たちを称えましょう。日米文化会館 の静謐な清流園（セイリュウエン）を舞台に繰り広げられるこの優雅な集いは、伝統、味わい、そしてお祝いの心が見事に融合した特別なひとときをお届けします。
「ザ・フレンチ・ランドリー」、 「プロヴィデンス」、「グスト・ブレッド」 で経験を積んだ 才能あふれるシェフ、ローラ・オチクボが手掛ける、日本の食材を取り入れた洋菓子、繊細なお茶菓子、そして手作り和菓子など、心を込めて厳選されたメニューをご堪能ください。また、豊かな風味と希少性で知られ、非常に人気のある、日本・宇治産の「モリハン」茶という、他ではなかなか味わえない極上のひと杯もお楽しみください。
午後のひとときを、お祝いの1杯――サービスで提供されるスパークリング日本酒1杯――から始めましょう。また、プレミアムなドリンクも別途ご購入いただけます。
席数が限られており、他に類を見ない雰囲気の中、この特別なイベントでは、洗練され、心温まる方法で母の日をお祝いいただけます。
知っておくべきこと
シェフ・ローラ・オチクボのメニュー
このメニュー（変更される場合があります）はあらかじめ決められたものであり、代替品への変更や内容の変更は承っておりません。
スコーンのサービス
- サワードウ・メロンパン ― サワードウ・スターターを使って自然発酵させた、日本の定番スイーツパン
- ローストチェリースコーン ― 旬のフルーツを使った、英国の伝統的なティータイムのお菓子
- ゆずカード ― 酸味と爽やかな風味が特徴の日本の柑橘系トッピング
- フルーツジャム ― 地元のファーマーズマーケットで採れた新鮮な農産物を使用
- クロテッド・クリーム ― 店内で手作りした濃厚なクリームスプレッド
おつまみ・サンドイッチ
- すのものサンド ― きゅうりの漬物とクリームチーズを日本の食パンに塗ったもの
- カレータルト - パイ生地に包んだ、日本の家庭風野菜カレー
- サーモンサンド — 日本の食パンに、スモークサーモンのペースト、マイクログリーン、焼き海苔をのせたもの
- ダック・サンドー - ライ麦パンに、コンフィした鴨肉と梅干しマーマレードをのせたサンドイッチ
パティスリー
- パテ・ア・シュー - ほうじ茶のシャンティクリーム、はちみつ、きな粉のクラクレランをトッピングしたフランスのシュークリーム
- マルジョレーヌ ― アーモンドと焙煎したヌカ米ぬかを使ったダクワーズに、抹茶バタークリーム、チョコレートガナッシュ、ピスタチオプラリネを重ねたもの
- タルトレット ― キャラメリゼしたイチジク、シャンパン・クレム、ごまナッツバター添え
和菓子
- いちご大福 ― 新鮮なイチゴとあんこを白玉餅で包んだもの
- ヨモギ大福 - ヨモギの餅に小豆餡を詰めたもの
- 桜餅 - 桜の葉の漬物で包んだ甘い餅
ミニャルディーズ
- バタースコッチ・キャラメル - 日本のウイスキーの香りがほのかに漂う、もっちりとした食感のキャラメル
- チョコレートボンボン ― ヘーゼルナッツプラリネと味噌ガナッシュ
- マカロン ― アーモンドのメレンゲクッキーで、ローズバタークリームとシソのパテ・ド・フリュイを挟んだもの
持ち帰り
- ショートブレッドクッキー ― そばと黒ごまのバター風味ティークッキー
オプション（現地で購入可能）
- スパークリング酒：グラス1杯 20ドル | ボトル1本 80ドル
ティーセレクションズ
- 宇治ほうじ茶| ナッツのような香ばしさ、低カフェイン、抗酸化物質とL-テアニンが豊富
- 宇治ローズヒップ・ハイビスカスティー| フルーティーで、ピリッとした酸味があり、爽やかな味わい
- 宇治和紅茶| まろやかで爽やかな味わい。紅茶と焙煎緑茶をブレンドした香り高いお茶
ご提供：
アクセシビリティ
私たちは、障がいのある方を含むすべての方が完全に参加できる、包括的でアクセシブルなイベントの開催に努めております。アレルギーや環境過敏症の方への配慮として、強い香りのする香水のご使用はお控えください。配慮措置のご要望やアクセシビリティに関するお問い合わせは、info@jaccc.org ご連絡ください。
来館案内 来館案内
日米文化会館 、ロサンゼルス・メトロレールのリトル東京/アーツ地区駅から徒歩7分の日米文化会館。同駅は地域連絡線（リージョナル・コネクター）を経由してA線とE線の両方に接続しています。
追加の交通手段や駐車場の詳細については、こちらで「Go Little Tokyo」のエリアガイドをご覧ください。