燕三条製：職人フェア
いつ
店頭でのご来店：午前10時～午後4時
どこ
来館案内
今年10月、新潟県燕三条から9人の匠が集う「燕三条職人フェア」へようこそ。日本文化と職人技を称える3日間の祭典です。 金属加工、鍛造、手作りの台所道具で世界的に知られる燕三条の伝統は、1600年代初頭に農民が季節仕事として鉋鏨（かんなづめ）を作ったことに端を発します。この創意工夫が何世紀にもわたる芸術の遺産へと発展したのです。
10月10日～12日、2023年店 オープンでロサンゼルスを驚かせた職人たちが手掛けるポップアップと各種ワークショップを体験してください。 特に注目すべきは、伝説の刀鍛冶「マサシ工房」の山本正氏。世界中で熱望される彼の包丁を、ロサンゼルスで初めて体験できる。包丁研ぎと刻み（名前彫り）のワークショップを開催。さらに、氏自らが刻んだ手作りの包丁も用意される。
その他の注目ワークショップには、浅野理恵子（浅野木工所）によるガーデニング、佐藤大輔（石崎剣山）による生け花、渡辺まどか（ノザキリミテッド／グラビモーフ）による禅瞑想、石島しずく（スリースノー）による日本酒テイスティングが含まれます。 さらに、燕三条の工芸精神を受け継ぐ「Ceneca」「つぼえ」「ヤマタニ」「吉田安利」による優れた製品も発見できるでしょう。燕三条地域産業振興センター理事長であり三条市長の滝沢亮氏もフェアに参加し、伝統と協働の意義ある交流の場としての役割を強調します。
燕三条の伝統を祝い、作り手と直接会い、その物語を聞き、日本の職人技を自宅に持ち帰るこの機会をお見逃しなく。
本年、特別割引をご提供いたします——燕三条発イベント（禅瞑想を除く）のチケットを3枚以上ご購入いただくと、ご注文金額から自動的に5％割引となります。
動画ティーザー
関連
2025年10月10日～12日
2025年10月10日～12日
2025年10月10日～12日
知っておくべきこと
山本雅史
山本正志工房の山本正志氏は新潟県三条市の名匠鍛冶であり、伝統技法を用いる卓越した職人技で多くの包丁愛好家から高く評価されている。丹念な手作業による製造工程から生まれるのは切れ味鋭くバランスの取れた包丁であり、素材選定から鍛造、仕上げに至るまで細部へのこだわりが随所に光る。
写真：ナイフウェア
浅野牧草株式会社
浅野木工所は1950年、三条の農家の息子・浅野貞助と東京の職人の娘・笹川栄恵によって創業されました。園芸愛好家や自然愛好家の生活を支える道具を作りたいという共通の想いが、創業の原点です。創業当初から、ユーザーの声に耳を傾け、真のニーズに応える道具をデザインするという姿勢を貫いてきました。 現在、三代目園芸家である浅野理恵子の指導のもと、同社はこの伝統を受け継ぎ、伝統と革新、そして自然への思いやりを融合させた、考え抜かれた耐久性のある園芸工具を作り続けています。
セネカ株式会社
2024年新潟県三条市に設立された株式会社セネカは、オリジナルブランド「光陽製品」を展開し、日本製の高品質な商品を提供しています。各製品はデザイン、機能性、耐久性の絶妙なバランスを反映し、地域の職人技の評判を受け継ぎながら、現代のユーザーのニーズに応えています。
石崎剣山株式会社
1964年に三条市で創業した石崎剣山は、日本の花芸である生け花に欠かせない高品質な剣山の製造に専心してまいりました。 数十年にわたり、同社は専門技術を拡大し、盆栽用針金やプラスチック製・黒塗装モデルの革新的なデザインを手掛ける一方、生け花の本質である静謐な優雅さを守り続けてきました。規模は小さいながらも、石崎剣山は伝統と機能性、革新性を融合させた職人技を世界へ発信し続けています。
野崎有限会社／グラビモーフ
1902年、三条市で創業した野崎株式会社は、伝統的な日本の木製箪笥用金具の製造から始まりました。1世紀以上にわたり、同社はスキー用ビンディングから精密機械部品まで、幅広い製品へとその職人技を拡大し、常に革新と伝統への敬意のバランスを保ってきました。 「喜びをもたらす品を生み出す」という使命のもと、野崎は世代を超えて受け継がれた技術を尊重しつつ新たな挑戦を続けています。最近ではアーティスト・樋口和成氏と共同で「GRAVIMORPH」を開発。禅の精神にインスパイアされたこのキネティックオブジェは、日本の美意識と精密な金属加工が見事に融合した作品です。
スリースノー／信越ワークス株式会社
1963年の創業以来、スリースノー／信越ワークス株式会社は、日本の食文化のニーズに応えるプロ仕様の調理器具を創造してきました。濾す・すくう・揚げる・水切りするといった独自の調理技法を支える製品に特化し、数十年にわたるシェフや食品専門家との直接的な経験が反映されています。 現在もスリースノー／信越製作所は、耐久性・機能性・洗練されたデザインを兼ね備えたブランド品の開発を通じ、革新を続けています。世界的な存在感を高める中、日本の職人技を世界中の厨房へ届け、あらゆる食文化の可能性を広げていることを誇りに思っています。
ツボエ株式会社
明治40年（1907年）、燕の金属産業が発展する中心地で、ツボエはヤスリの製造メーカーとして創業しました。四世代にわたり技術を磨き、卓越した品質のすり金（おろし金）とヤスリを生み出してきました。 117年以上にわたり、坪尾は実用性と美しさを兼ね備えた道具——伝統と洗練されたデザインによって形作られる機能的な道具——を追求してきました。今日においても、この職人技と革新の精神を次世代へ継承することに、同社は変わらぬ情熱を注いでいます。
ヤマタニ工業株式会社
1979年に三条市で創業したヤマタニ工業は、アウトドア用品、キッチン用品、金物類の企画・開発・販売を専門としています。自社での製造は最小限に抑えつつ、信頼できる地元工場と連携し、高品質で機能的な製品を生み出しています。OEMサービスを通じて、実用的なデザインと伝統的な職人技を融合させたカスタムブランド製品を提供。日本をはじめ世界中で日常的に使用される道具を製造しています。
吉田安里
1900年創業以来、吉田安利は燕市の誇り高き金属加工の伝統を守り続けてきました。その技術は江戸時代から数世紀にわたり磨き上げられてきたものです。高品質な爪やすりを専門とする同社は、シンプルさ、快適さ、使いやすさを、永続的な職人技と融合させています。 看板ブランド「吉田やすり」を通じて、チームは伝統的手法を守りつつ、多様なユーザーと用途に向けた工具の設計を続けています。熟練の職人が丹念に手作りする一本一本のやすりは、手のひらに収まる真の快適さと品質を体験させてくれます。
アクセシビリティ
私たちは、障がいのある方を含むすべての方が完全に参加できる、包括的でアクセシブルなイベントの開催に努めております。アレルギーや環境過敏症の方への配慮として、強い香りのする香水のご使用はお控えいただきますようお願いいたします。配慮措置のご要望やアクセシビリティに関するお問い合わせは、日米文化会館ご連絡ください。
入口とチェックイン
燕三条製すべての工房への入口は、5階建てオフィスタワーのロビー内にございます。
ワークショップ開始の10～15分前には必ずお越しください。すべての参加者は、建物入口外にある受付テーブルへお越しいただきます。QRコード付きの電子チケットを必ずご準備ください。
色が変わるカップ*を使った日本酒テイスティングセッションにご参加の際は、21歳以上限定のイベントとなりますので、チェックイン時に身分証明書をご提示ください。
日米文化会館 、社会的責任と指定ドライバー制度日米文化会館 。詳細はこちらをクリックしてください。
来館案内 来館案内
日米文化会館 、ロサンゼルス・メトロレールのリトル東京/アーツ地区駅から徒歩7分の日米文化会館。同駅は地域連絡線（リージョナル・コネクター）を経由してA線とE線の両方に接続しています。
追加の交通手段や駐車場の詳細については、こちらで「Go Little Tokyo」のエリアガイドをご覧ください。
10月12日（日）、CicLAvia主催による第63回ロサンゼルス・オープンストリートイベント「CicLAvia—Heart of LA」が午前9時から午後4時まで開催されます。ルートはリトル東京とダウンタウンLAを通過します。当日にワークショップにご参加の方は、ルートマップをご確認の上、キャンパスへお越しになるのに十分な時間的余裕をお持ちいただくことをお勧めします。